
Fábián Pékség
A család kapcsolata a pékséggel 1932-ben id. Fábián Lászlóval kezdődik. Ugyanis akkor ment el szülőfalujában – Segesden - helyi pékhez kifutófiúnak. Úgy megtetszett neki a pékség hangulata, hogy egész életére a rabja maradt...
A mi kis „álompékségünkben” a munkatársainkkal családias a viszony mivel van aki több mint 40 éve dolgozik nálunk. A pékség felszereltsége: egy 4 sütőteres elektromos kemence, egy Köenig Passat kemence, spiráldagasztó, zsemlyeformázó, kiflisodró, szita, kelesztő, egy Debag látványkemence. Áruink döntő többségét kézimunkával készítjük.
Mivel az idegenforgalmilag frekventált helyen vagyunk, így hírünket elviszik a nagyvilágba. Németország, Belgium, Franciaország, Svájc stb. Termékeinket még ajándékba is viszik a szomszédnak.
Ötféle kenyeret zsemlyét, nagykiflit, kuglófót, hagyományos /nagymama receptje szerint/ készült kelt tésztákat, levelestésztát, pogácsát, kb. 30 féle terméket gyártunk.